ผัดไท - An Overview
ผัดไท - An Overview
Blog Article
หลังจากย่างกุ้งเสร็จ ใส่น้ำมันเพิ่ม ใส่เต้าหู้ลงไปผัดในกระทะใบเดิม พอให้เหลืองหอม ตามด้วยหอมแดง ผัดให้เข้ากัน และตามด้วย เส้นจันท์ ที่แช่น้ำแล้ว ลงไปผัดให้เข้ากันเบา ๆ แล้วใช้ตะหลิวเขี่ยเส้นไปไว้ข้างกระทะ จากนั้น ตอกไข่ไก่ลงไป ยีให้พอแตก รอจนไข่เริ่มสุก แล้วนำส่วนผสมเส้นมาผัดให้เข้ากัน
ร้านออนไลน์ ผู้นำเข้าและจัดจำหน่าย
◆ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นหมี่ (ยี่ห้อที่นิยมคือ ตราดอกบัว)
วิธีแกะทับทิม ปอกเปลือกออกง่ายๆ ได้เม็ดสวย นำไปใช้ได้หลายแบบ
เครื่องซีลสูญญากาศ เตาอบเบเกอรี่ ตู้อบลมร้อน
เส้นอื่น ๆ ก็สามารถนำมาผัดไทยได้เหมือนกันนะคะ เช่น เส้นวุ้นเส้น เส้นหมี่ หรือบางร้านอาจจะมีการนำเส้นหมี่ทอดกรอบ หรือเกี๊ยวกรอบ เส้นผัดไท มาทำผัดไทย ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคนด้วยค่ะ
อนุญาตให้เผยแพร่ภายใต้สัญญาอนุญาตครีเอทีฟคอมมอนส์ แบบแสดงที่มา-อนุญาตแบบเดียวกัน และอาจมีเงื่อนไขเพิ่มเติม
จากนั้นนำไปเทใส่กระทะที่จะใช้เคี่ยวซอส เปิดแก๊สใช้ไฟกลางค่อนอ่อน เคี่ยวให้น้ำเดือดสักครู่
มาต่อกันที่เมนูผัดดอกไม้กวาด เมนูผักหากินยาก ถ้าทำเองง่ายกว่าเยอะ สูตรนี้ใส่กุ้งสดด้วย ผัดจนผักนิ่ม ไม่ต้องใส่น้ำตาลทรายก็หวานธรรมชาติจ้า
ผัดไทย ผัดไทยกุ้งสด แสดงความคิดเห็น
.. หน้าตาและสีสันชวนน้ำลายสอมากเลยค่ะ
ดูวิธีทำ ปูผัดผงกะหรี่ เพิ่มเติมคลิก
ดูวิธีทำ ผัดผักรวมหมูกรอบ เพิ่มเติมคลิก
ใครมีปลากระป๋องเบื่อทำยำปลากระป๋องหรือใส่มาม่า ลองมาทำเมนูข้าวผัดปลากระป๋อง สูตรจาก คุณ Phorn_Kitchen สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่พริกเพิ่มความแซ่บ เสิร์ฟกับหอมแดงและมะนาว